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2017年四季度我国食用类农产品加工业景气指数继续保持在较景气区间
时间:2018-01-11 文章来源: 文章作者: 【 字体:  】 打印本页

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    2017年四季度我国食用类农产品加工业企业景气指数为132.4,比三季度下降1.5个百分点,比去年同期提高1.4个百分点,全年企业景气指数均保持在较景气区间。其中,四季度的即期景气指数为134.0,环比提高1.4个百分点;预期景气指数为131.4,环比下降3.3个百分点。本期食用类农产品加工业企业家信心指数为120.5,环比略升0.2个百分点,比去年同期提高0.5个百分点,企业家信心指数连续两个季度回升。

 

    一、企业生产和经营状况

    产品产量小幅增长,产成品库存上升。四季度产品产量稳定或增加的食用类农产品加工企业占比为83.2%,环比提高0.9个百分点。其中,产品产量增加的企业占比为32.1%,环比提高4.4个百分点。分行业看,除水产品加工业产量减少,其他子行业产品产量均有不同程度增加。受元旦、春节节日效应影响,企业库存增加,四季度食用类农产品加工企业产成品库存高于正常水平的占比为8.4%,环比提高1.6个百分点;库存处于正常水平的企业占82.6%,环比下降0.9个百分点。各子行业库存均较上期增加,粮食加工与制造业、果蔬茶加工业和食用畜产品加工业产成品库存高于平均水平。

    短期订单占比提高,产品订货量增加。四季度食用类农产品加工业短期订单较多的企业占比为36.3%,环比提高0.8个百分点,连续3个季度提高。四季度食用类农产品加工企业的产品订货量高于、持平、低于正常水平的比例分别为9.8%75.4%14.8%,与三季度相比,高于正常水平的提高1.6个百分点,保持正常水平和低于正常水平的分别下降0.90.7个百分点。其中,粮食加工与制造业产品订货量高于总体水平,订货量高于正常水平的企业占10.4%,环比提高2.0个百分点。

    国内订单增加,出口订单下降。四季度国内订单数持平和增加的食用类农产品加工企业占比为83.6%,环比提高0.4个百分点;其中,国内订单量“增加”的企业占比较三季度提高3.6个百分点。食用畜产品加工业和水产品加工业国内订单较快增长,国内订单持平和增加的企业环比分别提高2.64.7个百分点。出口订单持平或增加的企业占比为19.7%,环比下降1.2个百分点。从子行业看,水产品加工业出口继续增加,出口订单持平或增加的企业占比最高,为54.5%,环比提高1.3个百分点。

    生产成本上涨,企业盈利能力平稳。四季度生产成本增加的食用类农产品加工企业占比为43.3%,环比提高5.8个百分点,为2015年以来最高点。从子行业看,植物油加工业生产成本增加的企业较多,占45.5%,环比提高11.2个百分点。从地区看,西部和中部地区认为生产成本增加的企业占比较高,分别占44.0%43.9%,环比分别提高5.84.4个百分比。四季度盈利状况稳定或向好的企业占78.4%,环比略升0.1个百分点,同比提高2.8个百分点。植物油加工业盈利能力好转,盈利好于正常水平的企业占5.1%,环比提高4.4个百分点。

 

    用工压力稍有缓解,东部地区缺口缩小。本期存在用工缺口的企业占比为38.9%,环比下降1.2个百分点。用工缺口在20人以上的企业占比明显下降,环比下降1.7个百分点。从子行业看,粮食加工与制造业、果蔬茶加工业的用工缺口有所缓解,存在用工缺口的企业分别占31.4%46.2%,环比分别下降2.94.3个百分点;食用畜产品加工业用工缺口扩大,存在用工缺口的企业占45.4%,环比提高4.1个百分点。分地区看,东部和东北地区用工缺口显著改善,存在用工缺口的企业分别占38.7%30.9%,环比分别下降6.33.7个百分点。

 

    二、企业资金及融资情况不佳

    本期食用类农产品加工业流动资金相对紧张,融资成本环比上升,但总体情况较上年同期略有好转。四季度食用类农产品加工业流动资金不足的企业占比为74.0%,环比提高1.0个百分点,同比下降4.4个百分点;其中,流动资金“严重不足”的企业占11.4%,环比提高0.4个百分点。融资困难企业占比略升,认为融资困难的企业占比为26.7%,环比提高0.9个百分点,同比下降0.8个百分点。融资需求无法满足的企业占比20.4%。环比提高1.1个百分点。融资成本提高,认为融资成本上涨的企业占41.2%,环比提高3.1个百分点,同比下降1.5个百分点;其中“大幅上涨”和“小幅上涨”的企业分别占8.1%33.2%,环比均上涨1.6个百分点。

 

三、子行业景气情况

今年四季度,食用类农产品加工各子行业按企业景气指数高低排序依次是:食用畜产品加工业137.7、果蔬茶加工业136.5、植物油加工业135.4、粮食加工与制造业131.3、水产品加工业117.6

1 部分子行业企业景气指数

 

权重

2017年四季度 

环比增减

粮食加工与制造业

45.2%

131.3

 -1.8

植物油加工业

5.7%

135.4

 3.3

果蔬茶加工业

18.7%

136.5

 -2.5

食用畜产品加工业

12.6%

137.7

 3.1

水产品加工业

5.6%

117.6

 -9.3

注:各子行业权重根据规模以上企业数量占比计算而得。

四季度植物油加工业和食用畜产品加工业景气指数环比提高,其他子行业景气指数均有不同程度下降。其中,植物油加工业和食用畜产品加工业企业景气指数环比分别提高3.33.1点;粮食加工与制造业、果蔬茶加工业和水产品加工业企业景气指数环比分别下降1.82.59.3点。

 

 

 

解释说明:

[1]      企业景气调查是指以企业家为调查对象,采用问卷方式,定期收集企业家对宏观经济和企业生产经济状况判断的一种统计调查。企业景气调查结果可计算出企业景气指数和企业家信心指数。

[2]      本报告数据是对全国食用类农产品加工业企业景气监测试点地区调查获得的。

[3]      企业景气指数的景气临界值是100,各区间含义如下:≥180,非常景气;150~180,较强景气;120~150,较景气;100~120,微弱景气;90~100,微弱不景气;80~90,较为不景气;50~80,较强不景气;<50,不景气。

[4]      图表中,产品产量指选择“持平”和“增加”企业的占比。

[5]      原料采购指选择“持平”和“增加”企业的占比。

[6]      成品库存指选择正常水平”企业的占比。

[7]      订货量指选择正常高于正常水平企业的占比。

[8]      短期订单指全部订单中短期订单超过50%的企业的占比。

[9]      盈利状况指选择正常好于正常水平企业的占比。

[10] 生产成本指选择“增加”企业的占比。

[11] 融资困难指选择困难企业的占比。

[12] 流动资金不足指选择稍显不足严重不足企业的占比。

[13] 融资成本上涨指选择大幅小幅上涨企业的占比。